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積雪寒波到来、スリランカ版葛根湯、サマハン、ホットコーヒーと共に

  下にある「続きを読む」で画面を広くしてお読みください! 定価1,800円のスリランカコーヒードリップパック(14g×5個入り)ですが、賞味期限が近くなってきたため、大幅にお値引きしてご提供させていただきます。 1パック【500円】です。消費税、送料込みです。【Amazon Pay】もご利用いただけます。 年末年始にかけて、お世話になった方へのプレゼントにもぜひご利用ください。 通常ドリップパックは7~8gが多い中、14g入りと大容量です。 2種類ご用意しました。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 1.現地農家焙煎 スリランカのコーヒー農家自らが、電子オーブンで優しくじっくりとローストしました。こちらの方がコクがあります。 2.炭火浅煎り 生豆を輸入し、日本の老舗焙煎工場にて、直火炭火で浅煎りしました。あっさりフルーティーな酸味がくせになります。夏はアイスコーヒーにするのもお勧めです。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 冬本番、葛根湯が良く飲まれる時期ですね。 スリランカにて、葛根湯的なポジションを占める、サマハンをご存知ですか?古くから、アーユルヴェーダの理念に基づいた飲み物で、体が温まり、初期の風邪に効くそうです。 早速味を見てみると、甘くて葛根湯よりも飲みやすいです。邪道かもしれませんが、冷やして夏に飲んでもよく、爽やかなスパイシーさがくせになります。 葛根湯は、ザ・薬という印象なのに対し、サマハンはカフェのメニューに出てきそうなイメージです。決して日本人が避けるような味ではないですので、機会がありましたら是非お試しくださいね!サイトにもよりますが、葛根湯よりは若干コスパが良くないような。輸入されるものは色々上乗せされてしまいますから、仕方ないのかもしれませんね。一方、日本で古くから親しまれている葛根湯ですが、最近改めて効能が見直されてきているそうですね。 新薬よりもオーソドックスなものが再びスポットライトを浴びる感じが良いではないですか!兎にも角にも、体を温めるのは、健康の基本なのかも知れません。どんなにいい食事や環境が整っていても、寒かったら効果が半減してしまいそうです。体を鍛えることも大切ですが、寒いことが果たして鍛えることなのか、この年になると、どうも自分をぬくぬく甘やかした方が体に良いという感覚があります。運動部のコーチから怒られそうですね(笑)   ◆◆◆ タートルネックを着替える時は、お着がえヴェールを使いましょうね!     フリルタイプもどうぞ!     サマハンは話のタネに、そして葛根湯は昔子供の頃に飲んだのが恐らく最後です。 特に、ここ15年くらいは本当に薬に頼らないように配慮しています。 それよりも、初期の風邪によく行う対策が、カイロを首に巻くことです。これ、アナログですが、なかなか侮れません。...

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コーヒー

下にある「続きを読む」で画面を広くしてお読みください! 定価1,800円のスリランカコーヒードリップパック(14g×5個入り)ですが、賞味期限が近くなってきたため、大幅にお値引きしてご提供させていただきます。 1パック【500円】です。消費税、送料込みです。【Amazon Pay】もご利用いただけます。 お世話になった方へのプレゼントにもぜひご利用ください。 通常ドリップパックは7~8gが多い中、14g入りと大容量です。 2種類ご用意しました。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 1.現地農家焙煎 スリランカのコーヒー農家自らが、電子オーブンで優しくじっくりとローストしました。こちらの方がコクがあります。 2.炭火浅煎り 生豆を輸入し、日本の老舗焙煎工場にて、直火炭火で浅煎りしました。あっさりフルーティーな酸味がくせになります。夏はアイスコーヒーにするのもお勧めです。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 近ごろ、ベランダや玄関で名前の分からない羽根つきの種を見かけます。 種は早く土に還さなくてはと思い、すぐに外に飛ばしてしまうので写真は無いのですが、この知恵と生命力に脱帽です。 自分は動かなくても、風によって種を飛ばすというのは、インターネット広告に通じるところがありますね。 問題は、どのように飛ばすかです。 真夏では湿気がありますし、乾燥している今の時期の方が時代の波に乗れそうですから、植物だからといって侮れないです。IQ高めですよ! ツタの絡まった建物、ド根性大根、コンクリートを割って出てくる雑草、思い当たるだけでも時代に寄り添い、チャンスを無駄にせずに生きている植物は沢山ありますものね。 考えると勇気が出ます。 一方で、今年春頃から育てたものの、我が家では芽が出なかったコーヒーの種もありました。これは、ここで生きてもメリットがないわ、と見限られたに違いありません。 確かに、あまりマメに世話をするタイプではないので、当りといえばそうですが、実は、結構残念だったのですよ(涙) 昔むかし勤めていた会社の移転祝いで、会社宛てに沢山蘭の鉢をいただいたことがありました。そして、一定期間が過ぎてからですが、欲しい人は貰っても良いですよ、というアナウンスがありました。 私はもちろんスルーでしたが、申し込んだ人は、毎朝早めに出勤し、丁寧にお水をあげたり世話をして、何年も続けて小さい花を咲かせていましたね。 デスクの真後ろのスペースで丁寧に育てていたので、一部の人からは「今年もお花咲いたみたいよ」と良く知られていましたが、やっぱり愛情なのだと思います。 ◆◆◆ 首を冷やしたくなくて、タートルネックの外側部分にカイロを貼っております!持続時間12時間のカイロですが、20時間以上持つ事実。上からダウンのネックウォーマーを重ねていて、外気との接触があまりないせいでしょうか? タートルネックを着替える時は、お着がえヴェールを使いましょうね!    ...

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ルクルーゼ、廃盤ベジタブルシリーズ、ホットコーヒーを飲みながら

  下にある「続きを読む」で画面を広くしてお読みください! 定価1,800円のスリランカコーヒードリップパック(14g×5個入り)ですが、賞味期限が近くなってきたため、大幅にお値引きしてご提供させていただきます。 1パック【500円】です。消費税、送料込みです。【Amazon Pay】もご利用いただけます。 お世話になった方へのプレゼントにもぜひご利用ください。 通常ドリップパックは7~8gが多い中、14g入りと大容量です。 2種類ご用意しました。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 1.現地農家焙煎 スリランカのコーヒー農家自らが、電子オーブンで優しくじっくりとローストしました。こちらの方がコクがあります。 2.炭火浅煎り 生豆を輸入し、日本の老舗焙煎工場にて、直火炭火で浅煎りしました。あっさりフルーティーな酸味がくせになります。夏はアイスコーヒーにするのもお勧めです。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 年末なので、片づけを始めています。大掃除というよりは年神様を迎える準備と考えて動いています。だれか相手がいると張り合いがありますからね! ところで、ずっと台所の風景の一部だった、箱にいれたままのルクルーゼが目に止まりまして、買ったのはいつだったのでしょう? 廃盤のベジタブルシリーズですが、一度開けたら重すぎて、これは普段使いはできないと判断し、まさに台所の肥やしになっておりました。 かといって、このままなのも寂しいですよね。何かできないかと考え、ひらめいたのがこちら、そうキャンドルです! 蜜蝋を溶かし込み、市販のキャンドルの芯を立てて完成です。 手についてしまった蜜蝋もポロポロ落として一緒に燃やそうと思います。 ああ、何とも甘い香りで癒されます。 蜜蝋は以前購入したもので、初めてチャレンジしました。ちょっとコツがいることが分かりましたので、次回からはもっと上手にできるはずです。 湯煎で溶かしたのですが、お湯に飛び散った蝋が排水溝入口に固まってしまい、少しずつ取っていこうと思います。 パラフィンと違い、人体に害のない物なので、あまり慌てないことに致します。 お鍋は調理器具ですから、お料理に使うのが定石ですが、こうしてアレンジしても良いのかも知れませんね。 ルクルーゼは未使用だったので、フリマサイトに出しても需要があったかもしれませんが、当時は気に入って購入したものですので、自分で使いたいと考えました。 蜜蝋が全て燃えても、本来あるべき姿のお料理にも使えますしね。 ◆◆◆ 首を冷やしたくなくて、タートルネックの外側部分にカイロを貼っております!とても快適ですよ。タートルネックを着替える時は、お着がえヴェールを使いましょうね!  ...

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アガサクリスティー、コーヒーとクリスマスプディングの冒険

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古傷が痛む、足を温めながら、クリスマスのコーヒーブレイク

  下にある「続きを読む」で画面を広くしてお読みください! 定価1,800円のスリランカコーヒードリップパック(14g×5個入り)ですが、賞味期限が近くなってきたため、大幅にお値引きしてご提供させていただきます。 1パック【500円】です。消費税、送料込みです。【Amazon Pay】もご利用いただけます。 これから年末にかけて、お世話になった方へのプレゼントにもぜひご利用ください。 通常ドリップパックは7~8gが多い中、14g入りと大容量です。 2種類ご用意しました。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 1.現地農家焙煎 スリランカのコーヒー農家自らが、電子オーブンで優しくじっくりとローストしました。こちらの方がコクがあります。 2.炭火浅煎り 生豆を輸入し、日本の老舗焙煎工場にて、直火炭火で浅煎りしました。あっさりフルーティーな酸味がくせになります。夏はアイスコーヒーにするのもお勧めです。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 今から4~5年前に、突然左足の甲が腫れ、病院に行くと骨にヒビが入っていることが分かりました。 人生初の骨折でしたが、原因に全く思い当たりがなく・・自分の事なのに、未だに分からないままです。 当時完治するまで、2ヶ月ほどかかった記憶があります。足ってどうしても使ってしまうので、割と時間を要しました。 ギブスをするほどでもなく、湿布も不要といわれ、何も処置をせずに様子を見ていくように言われたため、従いました。 その時の同僚から聞いたのですが、人って気付かぬうちに骨にヒビが入り、気付かぬうちに治っていることも多いそうです。恐らくそれのさらに強力なものだったのでしょうね。 月日が経ち、普段は平気なのですが、夏の冷房や冬の低気温などで冷えると、その痛めた部分だけがとても堪えます。 その為、この時期はエアコンで部屋を温め、冬用靴下で足の甲を冷たさから守らなくてはなりません。 何だか自分で自分を介護している気分です。   ◆◆◆ 今日も絶好のタートルネック日和ですね。お気に入りのセーターにはお着がえヴェールを使いましょうね!     フリルタイプもどうぞ!   4~5年前のケガをした当初からは特に、明らかにギブスを巻いている方や、足の調子が悪く、ゆっくりとしか歩けない方には、なるべく席を譲る様にしています。...

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久しぶりの銀座、ホリデーシーズンは華やかですね、コーヒーでブレイク

  下にある「続きを読む」で画面を広くしてお読みください! 定価1,800円のスリランカコーヒードリップパック(14g×5個入り)ですが、賞味期限が近くなってきたため、大幅にお値引きしてご提供させていただきます。 1パック【500円】です。消費税、送料込みです。【Amazon Pay】もご利用いただけます。 これから年末にかけて、お世話になった方へのプレゼントにもぜひご利用ください。 通常ドリップパックは7~8gが多い中、14g入りと大容量です。 2種類ご用意しました。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 1.現地農家焙煎 スリランカのコーヒー農家自らが、電子オーブンで優しくじっくりとローストしました。こちらの方がコクがあります。 2.炭火浅煎り 生豆を輸入し、日本の老舗焙煎工場にて、直火炭火で浅煎りしました。あっさりフルーティーな酸味がくせになります。夏はアイスコーヒーにするのもお勧めです。 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 今日はかなり久々に銀座に行って参りました。 コロナ前は歯医者、美容院、グルメ目的でかなり頻繁に通っておりましたが、今年は数回目かも知れません。 しばらく見ないうちに、アップルストアは仮店舗に移動しているし、その他、建設工事もいくつか行われており、ちょっと記憶を辿りながら歩きました。 こんな素敵なコラボを発見!まい泉と木村屋が仲良く手を取り合っておりましたよ。 奥に端が移っているのは柿の葉寿司です。王道の鯖が一番好きです。クリスマスにはミスマッチですが、それも良いかと。 デパ地下も以前は贈答品のリサーチも兼ね、近くに寄れば必ず通っておりましたが、仕事を抜きにしても、やっぱり楽しいものですね。 あくまでも個人的に感じたことですが、お砂糖の中に恐らく液体やジュレ状の物が入った、ボンボン系!?が目につきました。チョコレートの中にではなく、お砂糖というのが、控えめに世相を表している予感~カカオも高騰しておりますからね。 ◆◆◆ 今日の様にきちんとメイクした日は、お着がえヴェールに助けられます!     フリルタイプもどうぞ!     土曜日なのに、思ったよりも人が混んでいなかったのが意外でした。やはり、自宅で過ごされる方の方が多いのでしょうか。 私自身がインドア派なのでずっと家に居られればそれも楽ですが、たまにはお外に出て刺激を受けなくては、人生が勿体ない気がします。...

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