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晴天が続くのかと思いきや、現在海の南で台風が発生したそうですね。どうか、どうか週末は避けて頂きたいです。
週末は、千葉県鎌ケ谷市にて、スリランカフェスティバルが開催されます。当店も参加させていただくので、身が引き締まる思いです。
スリランカフェスティバル 2022 in 鎌ケ谷(10月29日~30日) | 東京イベント・フェス情報 (tokyoeast21.net)
スリランカには紅茶だけでなく、コーヒーもあり、どちらかというと、コーヒー栽培の方が先に始まったのだ、ということを多くの方に知って頂くきっかけになればと思います。
当日販売するのはドリップパック5個入りの商品2種です。2種類は焙煎方法が違っておりまして、スリランカと日本それぞれの国のロースターがローストしております。
「現地農家焙煎」というのが、コーヒー豆を育て上げた農家の方自らが焙煎まで行った豆です。電子オーブンでじっくりローストされました。
「炭火浅煎り」というのがもう一種類あり、生豆を輸入し、日本で炭火によりあっさりと火入れされました。
5個とは少ないと思われるかも知れませんが、1個14g入なのがポイントです。通常ドリップパックは1つに7~8g入りが一般的ですから、大変お得に、たっぷり召し上がっていただけます。
どちらも全般的に浅煎りです。日本では圧倒的に深煎りが主流で、愛好家も多いです。
しかし、当スリランカコーヒー豆は、あまり深煎りしない方がフルーティーな香りが際立ちます。深煎りすると、通りすがりの印象に残らないコーヒーになってしまうのです。
このフルーティーさを文字であらわすのも大変ですし、是非一度味わって頂きたいところです。
例えばですが、前日に暴飲暴食した次の朝は、薄めに淹れ、紅茶の様に飲んでいただくのもお勧めです。
どちらかというと、女性受けする傾向があります。奥様やガールフレンドへのプレゼントにいかがでしょうか?
アウトドアのお供にもぜひ!自然の香りに癒されたら、無農薬無肥料のオーガニックなスリランカコーヒーのアロマでさらにリラックスしてくださいね。
・・等々、さまざまな楽しみ方もあるので、この機会にお試しいただけたら幸いです。
欧米に比べ、スリランカ産コーヒーの取り扱いは日本ではまだ珍しいですので、レアな今のうちに、先取りのチャンスです。
フェスティバルは外なので、割と冷えるかもしれません。ご来場の際は、どうか気を付けて、温かい恰好でお越しくださいね。
もしご興味がありながらも遠方で来られない方は、ネットショップもありますのでご利用ください。
実はフェスに参加するのが初めてなので、結構緊張しています。当日ドギマギしていたら、どうか温かい目で見守ってください!