かつて、スリランカが世界第三位のコーヒー生産国であったことをご存知でしょうか。植物の伝染病により、その成功は長く続かず、今では世界生産量のうちの0.05パーセント(※)しかありません。コーヒー農園の跡地が紅茶畑に移行されていった歴史があります。

山間部の農家の庭先にわずかに生き残ったコーヒーは、現地ではピュアセイロンアラビカ(Pure Ceylon Arabica)と呼ばれ、その味と香りが素晴らしいことから、再び注目され始めています。
スリランカ産のコーヒーを取り扱っているショップは、日本国内でもごく一部のみ、中でも当品は他では販売されていない、完全オリジナルです。

希少なコーヒーをより多くの方に味わっていただくために、淹れやすいドリップパックでご提供いたします。

出掛けたくない、でもちょっと贅沢に、自分や家族を慈しむコーヒータイムにいかがですか。

スリランカの紅茶ではなく【コーヒー】はとても珍しく、さりげない話題のきっかけとなることでしょう。

炭火浅煎り・・空輸された生豆を選りすぐりのロースターが炭火で浅煎りにしました。

ドリップパックは、アルミ袋に窒素充填され、封を切るまで挽きたての鮮度が保たれております。

一包7〜8gが多い中、12g入りでたっぷり気兼ねなく。

コーヒーが毎日欠かせないという方も多いのではないでしょうか。しかし意外にもスリランカ産は日本ではまだあまり知られておらず、とても珍しい存在です。

忙しい毎日のアクセントに、またはコーヒー好きな方へプレゼントしても、ずっと覚えていてもらえそうですね！

様々な工程を経て、コーヒーチェリーの果肉の中にある種の部分がコーヒー豆になります。

コーヒーチェリー1kgから取れる種の部分が120～130gですが、更に焙煎すると水分が飛んで約20％減量します。完成されたコーヒー豆は、結果として100gにまで減ってしまうのですから思いがけず貴重です。

また、当品は品質を第一に考え【空輸】にこだわっております。

実は悲しいことに、海外からのコーヒー豆はかさ増しとして小石などの異物が混じっていることが多いのですが、スリランカ産は本当にコーヒー豆のみが丁寧にパッキングされてきます。

この心遣いのバトンを受取った我々は、一粒の豆も無駄にしないことを約束します。

スリランカにおいて、コーヒーは農産物としてあまり重要視されていません。
貴重なコーヒーなのに、農家の方は買いたたかれたりすることもあるそうです。
思いのほか彼らの地位が低いのはとても残念なことです。

私たちは、この香り高いコーヒーに大きなポテンシャルを感じ、適正価格で購入させていただき、また品質を第一に考えて全て空輸しています。

パッケージのどこにもコーヒーの画が見当たらず、代わりにスターサファイヤの指輪が描かれていることに気づかれた方もいらっしゃるのではないでしょうか。

スリランカは言わずと知れた高価な宝石の産出国です。

コーヒーとその生産農家の方に、更に美しい宝石のように輝いて欲しいという願いを込めてデザインさせていただきました。