下にある「続きを読む」で画面を広くしてお読みください！
この週末にはスリランカフェスティバルがありますので、出店者様の店舗HPを拝見させていただいております。
スリランカフェスティバル 2022 in 鎌ケ谷（10月29日～30日） | 東京イベント・フェス情報 (tokyoeast21.net)
HPは店舗名から検索してくださいね！
美味しそうな写真が並んでおりまして、早くこのカレー達に会いたいです。
SNSで美味しそうな写真をアップすることを飯テロ（めしてろ）というらしいです。
ちょっと話がそれますが、以前TVで食レポについてのうんちくが語られておりまして、「美味しい」という表現よりも、「ご飯もう一杯」といった方がより旨さが伝わるそう。
もっと上級者になると「〇〇のちょい悪オヤジ」や「〇〇の宝石箱」というリアクションもありですが、それは発言した方の人気度やお人柄も関係するのだと思います。
自分らしい、実直な表現ができたらいいですよね。「飯テロ」は、全く認知がなければ使いづらいですが、ちょっとしたSNSの若者言葉として心得ておくことにします。中年の皆さま、一緒に頑張りましょうね（笑）
ちょっとスパイシーかな？と思いながら一口食べると、止まらなくなり、あっという間に完食してしまいます。
現地ネイティブの方は右手で直接食べることもよくあります。これは加藤の手ですが、こんな感じです。
手で食べた方が美味しいのだそうです。ただ機械的に端から手をつけていくのではなく、指先で、例えばお肉とジャガイモを一緒につぶしして口に運んだりと、小技を使い、プレ咀嚼するように感じました。
あと、スプーンやフォークよりも一番信頼できるのは自分の手だと、ガイドさんが話していた記憶があります。うーむ、なるほど。
ここは重要ポイントですが、【右手】がマスト、必須です。左手だと逆に無作法になるそうなので、お気をつけくださいね。
観光客が行くような場所では、たいていスプーンやフォークが出ますのでご安心を！海外旅行ロスの方も多いとか。この写真で異国感を味わっていただけたら嬉しいです。
そして、スリランカカレーには、スリランカコーヒーで決まりです！浅煎りのあっさりした味がスパイスとよく合います。
浅煎りを謳っているコーヒーはまだまだ少数派ですが、ぜひこの機会に知っていただきたいです。フルーティーな香りを一度お試しいただきたい、と願っております。
欧米の方がこの美味しさに気付いており先に販売されております。日本ではまだレアなコーヒーですので、今のうちに先取りしてくださいね！
今日は東京、何とか晴れております。お天道様、どうかこの調子で週末までご機嫌を損なわれませんように！お願いです～