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3月5日は「スリランカカレーの日」です!コーヒーにも合いますよ。

 

下にある「続きを読む」で画面を広くしてお読みください!

定価1,800円のスリランカコーヒードリップパック(14g×5個入り)ですが、賞味期限が近くなってきたため、大幅にお値引きしてご提供させていただきます。

1パック【500円】です。消費税、送料込みです。【Amazon Pay】もご利用いただけます。

お世話になった、コーヒー好きな方へのプレゼントにもぜひご利用ください。

通常ドリップパックは7~8gが多いですが、当品は14g入りと大容量です。

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1.現地農家焙煎※売り切れました

スリランカのコーヒー農家自らが、電子オーブンで優しくじっくりとローストしました。こちらの方がコクがあります。

2.炭火浅煎り

生豆を輸入し、日本の老舗焙煎工場にて、直火炭火で浅煎りしました。あっさりフルーティーな酸味がくせになります。夏はアイスコーヒーにするのもお勧めです。

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初回ロットのドリップパックコーヒーですが、一旦クリアにしてから新ロットをラインナップさせて頂きます。

現在、炭火浅煎りのみ販売しております。賞味期限は迫っておりますが、アルミ袋に窒素充填してありますので、実は長持ちします。

今年に入ってから、世界的に地盤等不安定な状態であります。ドリップパックは有事の際にさっと飲むことができますので、是非ご利用ください。

🐘🐘🐘

お久しぶりです!ブログは作成しはじめると早いのですが、なかなかアップすることが出来ずにおりました。

東京は段々春らしい気候になり、真冬の寒さの峠は越えたようです。

ただ、花粉がかなり飛んでおり、ティッシュの減りも早く、そろそろハクション大魔王が出てきそうな予感です(笑)今の子、分かりますかね?

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そう、本日3月5日は「スリランカカレーの日」なのです!

スリランカ系Youtuberのうっちゃんこと内海氏の尽力により、今年に入って申請が受理されました。

トップ (peraichi.com)

なぜ3月5日なのかといいますと、数字の3と5が関係するからです。

スリランカカレーに使われる沢山のスパイスの事を「トゥナパハ」といいます。

トゥナ」が数字の3、「パハ」が数字の5なので、3月5日に掛けた訳です。

どんなスパイスなのか、大体のお味は想像できるかも知れませんが、

トゥナ」の3つは①コリアンダー、②クミン、③フェンネル、

「パハ」の5つは、カルダモンやクローブなどお好きな5種類またはそれ以上のスパイスです。

「トゥナパハ」という言葉は、ちょっと日本人には発音しにくいかも知れませんが、マグロのツナ(トゥナ)に葉々(パハ)が乗っている画を頭にイメージして覚えて下さいね!

 

 

現在、コーヒーは新ロットの準備中です。国内焙煎はすぐに準備できるのですが、現地焙煎は5月までに間に合うと良いと切に願っております。

因みに、もう日本ではそれほど報道されておりませんが、スリランカは昨年デフォルトした後も、当然ながらまだ尾を引いているようです。

今年こそ現地に伺いたいと思っていたのですが、色々考えてしまう話も耳にしまして、フットワーク軽くというわけにはいかないのが正直なところです。

国内で出来る限り動くのみですね。

もう3月5日も終わってしまいますね(笑)のんびり屋のため、どうかお許しください!

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