下にある「続きを読む」で画面を広くしてお読みください！
定価1,800円のスリランカコーヒードリップパック(14g×5個入り)ですが、賞味期限が近くなってきたため、大幅にお値引きしてご提供させていただきます。
1パック【500円】です。消費税、送料込みです。【Amazon Pay】もご利用いただけます。
これから年末にかけて、お世話になった方へのプレゼントにもぜひご利用ください。
通常ドリップパックは7～8gが多い中、14g入りと大容量です。
2種類ご用意しました。
-------------------------------------------------------------------------------------------------
1.現地農家焙煎
スリランカのコーヒー農家自らが、電子オーブンで優しくじっくりとローストしました。こちらの方がコクがあります。
2.炭火浅煎り
生豆を輸入し、日本の老舗焙煎工場にて、直火炭火で浅煎りしました。あっさりフルーティーな酸味がくせになります。夏はアイスコーヒーにするのもお勧めです。
-------------------------------------------------------------------------------------------------
入浴剤は使わず、黒い岩塩を入れるのが10年以上前からの習慣です。
袋で買い、昔買ったコールドプレスジュースのケースが小分けに丁度良く、愛用中です。
先日小分けを補充しようとして思い出したのですが、コーヒー発祥の地と言われる、エチオピアでは、なんとコーヒーに塩を入れるのだそうです。
昔読んだ本では、まるで日本の茶道の様に、厳かに塩を加えたコーヒーでもてなされた、と作者の方が記されておりました。
想像するだけでも、とてもエキゾチックですね！
通常コーヒーには、甘味を足すことが多いのですが、実際に塩を少量入れてトライしてみると、不思議とマイルドになりました。
意外と塩が主張せず、逆にコーヒーを引き立たせる名わき役のよう、といえば伝わりますでしょうか。
世の中、甘味を控えられている方は大勢いらっしゃいますから、ミルク＆シュガー、またはブラックで、「または塩で！」というように選択肢がもう一つ増えたら、面白いですね。
塩分を摂らない人間はおりませんので、案内があれば、きっと試す方は出てくることでしょう。
ちょっと“ちむどんどん”してきました（笑）
◆◆◆
寒いので、ニットをお召しの方も多いはずです。空気は冷えても、気分は上げて、お気に入りのセーターにはお着がえヴェールが欠かせませんね！
フリルタイプもどうぞ！
塩の話に戻りますが、加藤家では、食用も基本的に全て岩塩です。クリスタル岩塩が好きでして、これを使うともう他は使えない位です。
塩気がマイルドで、そのやさしさに元気が出るのです。
海塩だと、塩辛さがとがっていて、しょっぱいものが多い印象です。感じ方には個人差がありますので、あくまでも私の場合ですが。
皆さまは、海塩派、岩塩派のどちらですか？？
🐘🐘🐘
スリランカ系Youtuberの大御所、うっちゃんねるに出させていただきました。うっちゃん様ありがとうございます！
※8分の少し前あたりから登場いたします。
(108) スリランカフェスティバル 2022in鎌ケ谷♪10/29 - YouTube
【うっちゃんねる】のチャンネル登録もどうぞよろしくお願いします🙇