トリュフのプラリネの写真です。ヘーゼルナッツとトリュフが絶妙のハーモニーでいくらでも食べられる美味しさでした♡また購入することが出来たら・・きっとスリランカコーヒーにも合いそうです☕
何だか最近トリュフの香りが気になります。恐らくですが、真夏ってあまりキノコの香りを求めることがないような気がします。秋が近づいてくるのを動物的な感でキャッチしているのでしょうか。
でもとても高価なものなので、ハレの日に少し本物を頂くのが良いのでしょうね。普段は、トリュフ入りのオリーブオイルで、カジュアルに楽しんでおります。お塩もありますが、オイルの方が香りが染み出しているような気がします。
サマートリュフも美味しいですが、以前ホワイトトリュフを食べたときはとても、とても感動しました♡本当に美味しいキノコなんですよ！キノコという表現が魅力を下げてしまったら反省しますが、ありのままの表現をするならば、その通りでした！5、6枚薄くスライスされたのが、超濃厚チーズリゾットに乗っていただけですが、超濃厚さにも、スライスの薄さにも臆しない、優雅な香りで、お高い理由にしみじみ納得でした。
お店全体の壁や天井、テーブルにもトリュフの匂いが染みついていているのか、空気が香しく、深呼吸するだけでもご飯がいけてしまうような（笑）幸せな空間でしたね。世界では徐々に人の出入りに寛大になってきていると聞きますし、マイルのチェックをしようかと思います🛫
あっ、超円安だったのを思い出しました(´・ω・)
たまにしか海外に行くことはありませんが、実は、加藤が海外に行って帰ってくると、円高方向になる！というジンクスがあるので、当ブログをお読みの方で、投資等されている方は是非参考にされてくださいね（It's Joke😉）
いつもタイミングが早すぎて、結果、滞在中は損をしていることになるのですが・・海外に行くことがあり、帰ってきたらすぐにご案内しますので、ブログのチェックも引き続きよろしくお願いいたします！
断っておきますが、当店で販売しているのは、スリランカコーヒーとお着がえヴェールであり、金融商品は、まったく取り扱いがございません～！！